Dattel-Mandel-Pralinen

Zutaten:

35 g Cashew Kerne

65 g Datteln

3 EL weißes Mandelmus

60 g Kakao

4 EL Agavendicksaft

1 Prise Vanille

Zubereitung:

Datteln ca. 3 Std. in etwas Wasser einweichen, abgießen.

Alles im Mixer fein mixen.

Kleine Kugeln formen, in Kokosraspel wälzen, kühlen.

Fertig!

Hier auf einem Teller aus der Töpferei Irmi Bauer