Bio Bäckerei Wagner Braunbierkruste BIO 750g

Vegan

- besonders würzig und malzig im Geschmack durch Verwendung von unfiltrierten Bio-Dunkel Bier

- besonders lange Teigführung

- ausschliesslich Bier als Schüttflüssigkeit (kein Wasser)

- Alkohol verflüchtigt sich beim Backen

Zutaten: BiokreisROGGENMEHL 815, BiokreisDINKELMEHL 550(Spelzweizen), BioDUNKELBIER(Thomasbräu) (16,3%) , BioSAUERTEIG(ROGGEN), BiokreisROGGENMEHL 1370, BioHefe, Natursteinsalz, BioROGGENMALZ, BioGewürzmischung(Anis,Fenchel,Koriander,Kümmel,Brotklee), BioKartoffelflocken