Bio Bäckerei Wagner Woid-Urbrot BIO 500g
Beschreibung
- 100% fein ausgemahlenes Vollkornbrot aus Waldstaudenroggen und Emmer (50% mehr Balaststoffe / viel Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, B-Vitamine, Rutin und Carotinoide)
- ohne Hefe, spontane Gärung durch Waldhonig
- 18 Std. Teigführung
Zutaten: Waldwasser belebt nach Johann Grander, BiokreisWALDSTAUDENROGGENVOLLKORNMEHL, BiokreisEMMERVOLLKORNMEHL, BioSAUERTEIG(ROGGEN), BiokreisROGGENFLOCKEN, BioROGGENMALZ, Natursteinsalz, BioWaldhonig(Biokreis)