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Bio Vegan 3:1 Gelierzucker 500 g

4,30 €

(1 kg = 8,60 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Produktdatenblatt
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Beschreibung

Für 1,5 kg Früchte

Zutaten: Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektine.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allgemeines: Biovegan 3:1 Gelierzucker für klassische Fruchtaufstriche aus 3 Teilen Frucht und 1 Teil Zucker. Eine Packung Gelierzucker geliert 1,5 kg Früchte. Für Fruchtaufstriche oder Gelees mit langer Haltbarkeit. Besonders feiner Rohrohrzucker sorgt für die optimale Löslichkeit und einen ausgewogenen Geschmack. Probieren Sie selbst.

Verarbeitungshinweis: Aufgrund des geringeren Zuckergehalts im 3:1 Fruchtaufstrich findet eine geringere Konservierung statt. Damit eine längere Haltbarkeit erreicht werden kann, empfehlen wir Vitavegan Konservierungshilfe einzusetzen. Falls Sie die Zugabe des Konservierungsmittels vermeiden möchten, muss bei der Zubereitung sehr sauber gearbeitet werden. Das bedeutet Sterilisierung der Arbeitsgegenstände, Auskochen der Gläser und Deckel ist zwingend notwendig. Die zu verwendenden Früchte müssen gründlich gereinigt werden und sollten einwandfrei sein. Nach dem Öffnen die Gläser im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Nützliche Tipps:

1. Mit Verlängerung der Kochzeit wird ein festerer Fruchtaufstrich erzielt.

2. Nicht mehr als 1,5 kg Früchte mit 1 Packung Biovegan 3:1 Gelierzucker pro Kochvorgang zubereiten!

3. Die Topfgröße so wählen, dass die Früchte den Topf nur bis zur Hälfte füllen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal 1660 kJ / 391 kcal

Fett <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g

Kohlenhydrate 96,0 g davon Zucker 96,0 g

Ballaststoffe 2,6 g

Eiweiß <0,5 g

Salz <0,09 g

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland