ErdmannHAUSER demeter Pizza-Grissini 100g

Stangengebäck zum Knabbern, mit Gewürzen

demeter Grissini gebacken mit Pizzagawürzen

feines Knabbergebäck, gerne am Abend zum Getränk oder zur Antipasti

Zutaten: WEIZENmehl Type 550 ** (76, 5 %), KÄSE** (9, 5 %): EMMENTALER**, HARTKÄSE**, Hefe*, Olivenöl* *(3, 8%), Gewürze getrocknet* (2, 7%)(Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Basilikum, Paprika, Knoblauch), Luisenhaller Tiefensalz, GERSTENmalzextrakt**.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch

Besonderheiten: extra knusprig, mit demeter olivenöl gebacken

Verarbeitungshinweis: traditionell nach Bäckerhandwerk

Herstellung: Der Teig wird in kleineren Chargen hergestellt, durch ein Walzwerk werden die Grissini dann auf Bleche gewalzt. Anschließend dürfen die Stangen in Ruhe aufgehen. Erst dann gebacken und verpackt.

Sonstige Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.

Süßung: Malz, nicht gesüßt

Mahlgrad: Teilauszugsmehl

Getreidesorten: Weizen

Geschmack: würzig, mit Pizzagewürzen, leicht nach Käse und Olivenöl

Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de