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Käse Allgäuer Rahmkönig 100 g

2,50 €

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Beschreibung

Die echte Persönlichkeit mit hoheitlichem Titel, Schmelz und butterweicher Konsistenz.

Zutaten: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
* = Zutaten aus ökol. Landbau

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Allgemeines: Aus sahniger Naturland-Heumilch hat unser Käsermeister Rudi Gmeiner in der Bergkäserei Sellthürner Käskuche eine kleine Schnittkäse-Sensation geformt. Sein besonders rahmiger Schmelz und seine butterweiche Konsistenz machen den ÖMA Allgäuer RahmKönig zu einer echten Persönlichkeit und verleihen ihm seinen hoheitlichen Titel. Während seiner mindestens 3-monatigen Reifezeit wird er von Hand mit Rotkulturen gepflegt, was ihm einen für Schnittkäse ungewöhnlich würzigen Geschmack verleiht. Durch seine rahmige Konsistenz eignet er sich besonders gut zum Raclettieren und Überbacken. Aber auch pur schmeckt er vorzüglich zu einem guten Glas Wein.

Verwendung: Zum Überbacken, Schmelzen oder einfach so essen, eignet sich der ÖMA Allgäuer RahmKönig nicht nur als Käse für die abwechslungsreiche Käseplatte.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal 1490 kJ / 360 kcal

Fett 33 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g

Eiweiß 22 g

Salz 1,8 g

Inverkehrbringer: ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu