Rapunzel Amphissa Oliven mit Kräutern, ohne Stein geölt, 170 g

Ganz klassisch als Antipasti, als Snack oder für Salate und mediterrane Gerichte.

Allgemeines: Das feste, saftige Fruchtfleisch, das harmonische Aroma und die große runde Form zeichnen die grünen Oliven der Sorte 'Amphissa' aus. Sie reifen unter der Sonne Griechenlands und werden von Hand geerntet. Da die Verarbeitung besonders schonend und ohne erhitzen erfolgt, behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Weder in Lake noch in Öl eingelegt - lediglich eine leichte Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern rundet den Eigengeschmack der Amphissa Oliven perfekt ab.

Herstellung: Die Amphissa Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt. Anschließend werden sie entsteint, mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Zutaten: Oliven* (98,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra, Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*

*kontrolliert biologischer Anbau

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau