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Rapunzel Johannisbrotkernmehl 65 g

3,95 €

(100 g = 6,08 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Beschreibung

Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.


Zutaten:
Johannisbrotkernmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau


Besonderheiten
zum Andicken von kalten und warmen Speisen

Verwendung
zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis

Zubereitungshinweis
1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.

Herstellung

Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Herkunft: Italien (IT) EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Qualität:100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT


Nährwerte

bezogen auf 100g

  • Brennwert 844 kJ / 208 kcal
  • Fett1,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
  • Kohlenhydrate7,3 g davon Zucker 0,0 g
  • Ballaststoffe 74,0 g
  • Eiweiß 4,50 g
  • Salz 0,025 g


Allergene

Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten

Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten

Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten

glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten

Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten

Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten

Lupinen oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten

Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten

Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten

Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten

Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten

Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten

Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein

Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten


Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau