Rapunzel Kakaobutter mild HIH 100 g

MHD 02.07.22

Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines: Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung: besonders geeignet für Desserts, Schokolade und Glasuren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Zutaten: Kakaobutter*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung: Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau