Rapunzel Pinot Grigio DOC Venezia 0,75 l

Wir machen Bio aus Liebe.

samtig, harmonisch mit intensivem, charakteristischem Bouquet

vegan, Rohkostqualität

Farbe: goldgelb

Bouquet: fruchtig

Geschmack: harmonisch, samtige Tanninstruktur

Trinktemperatur: 8 - 10°C

Dieser Pinot Grigio, zu deutsch Grauburgunder, wird in der fruchtbaren Landschaft des Piave Tals angebaut. Er zeichnet sich aus durch seinen säurearmen, aber körperreichen Geschmack und seine helle bis goldgelbe Farbe.

Als Apéritif, zu Risotto, Gemüsegerichten und Fisch

Zutaten: Rebsorte Pinot Grigio*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Herstellung: Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau