Müsli-Semmeln

Zutaten:

300 ml Milch, lauwarm

1/2 Würfel Hefe

1-2 EL Honig

3/4 TL Salz

350 g Dinkelmehl

150 g Müsli

Zubereitung:

Hefe in Milch auflösen. Alle Zutaten verkneten.

Teig abdecken und über Nacht kühl ruhen lassen.

Semmeln in gewünschter Größe formen, auf ein Backblech setzen und erneut 30 Minuten gehen lassen.

Bei 200°C ca. 30 Minuten backen.