Süße Orangenmarmelade

Zutaten:

ca. 2,5 kg Bio-Saftorangen

1 Pack. Biovegan Gelierzucker 3:1

1/4 TL Vanillepulver

Zubereitung:

Orangen waschen, von der Hälfte die Schale abreiben.

Alle Orangen auspressen. Es sollte 1,2 Liter Saft ergeben.

Den Saft, abgeriebene Schale, Vanille und Gelierzucker aufkochen. Ca 2-3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Noch heiß in saubere Gläser abfüllen.