Tzatziki mit Radieschen
Zutaten:
1 Bund Radieschen
1 kleine Gurke
Pfeffer aus der Mühle
250 g Quark
150 g Naturjoghurt
150 g Créme fraîche
Zutaten:
1 Bund Radieschen
1 kleine Gurke
Pfeffer aus der Mühle
250 g Quark
150 g Naturjoghurt
150 g Créme fraîche
Zubereitung:
Gurke und Radieschen waschen und fein raspeln.
Quark, Joghurt und Créme fraîche mit den Gewürzen verrühren.
Knoblauch zerdrücken und mit dem geraspeltem Gemüse untermischen.
Mit Basilikum oder kleingeschnittenem Schnittlauch verzieren.