Berberitzen getrocknet 100 g

Berberitzen, getrocknet – fruchtig & lecker

Was für ein wunderbar freches Früchtchen! Berberitzen sind wahre Energiespender und enthalten sehr viel natürliches Vitamin C. Die Berberitze, auch unter dem Namen Sauerdorn bekannt, ist säuerlich im Geschmack und verleiht ihren Speisen eine angenehm spritzige Note. Die kleinen, roten Beeren sind eine fruchtige Alternative und Bereicherung für das morgendliche Müsli. Auch als fruchtiger Snack und Proviant für Zwischendurch oder für die Herstellung leckerer Marmeladen, Weihnachtsgebäck oder Likör eignen sich die getrockneten Beeren hervorragend.

Unsere getrockneten Berberitzen sind ungeschwefelt und kommen ohne den Einsatz von Süßungsmitteln wie etwa Zucker aus. Auch ansonsten verzichten wir für unsere getrockneten Berberitzen auf die Zugabe von künstlichen Zusatz- oder Aromastoffen.

Verwendung von Berberitzen, getrocknet

Für Gebäck: Anstelle von Cranberries lassen sich getrocknete Berberitzen als fruchtige Zutat für selbstgebackene Plätzchen verwenden. Dazu, je nach Teigmenge, bis zu einer Tasse Berberitzenfrüchte hinzugeben. Eine süße Ergänzung für Ihre Teestunde.

Für Tee: Apropos Teestunde: Eine Tasse frisch aufgegossene Tasse schwarzer Tee bekommt mit einigen getrockneten Berberbitzenbeeren eine zusätzlich aromatisch-fruchtige Note.

Für Berberitzenhonig: Für leckeren Bienenhonig mit fruchtig-säuerlichen Touch etwas Bienenhonig leicht erhitzen und getrocknete Berberitzen hinzufügen. Den Berberitzenhonig einige Minuten abkühlen und ziehen lassen. Anschließend lauwarm auf Grießpudding oder Grießbrei verteilen.