Rapunzel Speisehirse 500 g

Speisehirse ist besonders mild im Geschmack und vielseitig verwendbar. Die kleinen, gelben Körner eignen sich für süße und herzhafte Gerichte.

Zutaten
Speisehirse*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
ideal für Hirsebrei, Süßspeisen, Brot und würzige Aufläufe

Zubereitungshinweis
Die Hirse waschen, 250 g mit ca. 700 ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 25 Minuten köcheln lassen und danach 10 Minuten quellen lassen.

Herstellung
Nach der Ernte wird die Hirse durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt, anschließend geschält und abgepackt.

Weitere Infos

Hergestellt in
Polen

Herkunft: Polnische Landwirtschaft

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Polnische Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Ursprung der Hauptzutat(en)
Polen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Speisehirse

Nährwerte

bezogen auf 100g

• Brennwert 1525 kJ / 361 kcal
• Fett 3,90 g davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
• Kohlenhydrate 68,8 g davon Zucker 1,5 g
• Ballaststoffe 3,8 g
• Eiweiß 10,60 g
• Salz 0,008 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

• Thiamin (Vitamin B1) 0,40 mg (36%)
• Vitamin B6 0,50 mg (36%)
• Eisen 6,90 mg (49%)
• Magnesium 123 mg (33%)
• Zink 2,90 mg (29%)

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten

Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten

Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten

glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse Spuren möglich

Krebstiere oder Krebstiererzeugniss nicht enthalten

Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten

Lupinen oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten

Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten

Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten

Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten

Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten

Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten

Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein

Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten

Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau